Colombia: Supermercados y Pymes se dan la mano

En Europa, el 90% de las ventas de artículos para el hogar, incluidos los alimentos frescos, se hace por medio de los supermercados o grandes superficies.

En nuestro país, las grandes cadenas de almacenes ya son responsables del 50% de las ventas, mientras que la otra mitad está en manos de las tiendas y plazas de mercado.

La nueva realidad del comercio ha sido entendida por algunas empresas, pequeñas y medianas, que encontraron en los supermercados unos aliados para su crecimiento.

Pequeñas empresas productoras de alimentos o de productos frescos del campo, están llegando incluso a otros países gracias a negociaciones con grandes del retail como Exito o Carrefour. De acuerdo con el jefe de Investigaciones Económicas de la Federación Nacional de Comerciantes, Fenalco, Rafael España, de los 4.000 proveedores que tiene la cadena Éxito, el 95% son pequeñas y medianas empresas. Un porcentaje que muestra las oportunidades que tienen las pymes de codificar sus productos en esas grandes cadenas, aseguró.

Recientemente, cuando la cadena Carrefour abrió su almacén en el sector de Floridablanca, la firma divulgó que solo el 3% de los 45.000 artículos que se ofrecían en góndolas correspondían a importados. El resto estaba representado por productos nacionales y de la región.

Los nuevos negocios

Aunque no son pocas las empresas que tienen sus reservas sobre las negociaciones con las grandes superficies, se estima que el hecho de poder codificar un producto en alguno de estos establecimientos es una forma de empezar a abrirse camino en el nuevo mundo de los negocios.

Rafael España asegura que “si no se consigue codificar productos en las grandes cadenas de almacenes en Colombia va a ser muy difícil entrar con productos al mercado de Estados Unidos, una vez aprobado el Tratado de Libre Comercio, TLC, con ese país”. Para el investigador del mundo del comercio, el ingreso a este tipo de almacenes es como poner el pie en el mundo entero por la presencia global de estos almacenes.

Pero el ingreso no es fácil, advirtió. “Se debe adoptar una serie de exigencias en materia de empaques y de calidad”. Y es que los supermercados tienen, a juicio de España, una importante relación con los productores de las regiones a donde llegan debido a que los consumidores quieren tener en el nuevo almacén los productos de su región.

Prueba de ello es que el vicepresidente de Carrefour, Pierre Pourtau, señaló que el programa de proveedores locales fue uno de los aspectos que más interesó a la multinacional francesa cuando estableció su alianza con la cadena Mercados de Familia, Mercadefam, S.A.

El manejo de las firmas locales fue visto como una de las grandes fortalezas de Mercadefam que se adoptaría en la estrategia de Carrefour. De hecho, según Pourtau, el proceso se mantendría y se replicaría en los demás almacenes de la cadena en la región.

Sorteando críticas

Sin embargo, y pese a todos los puntos positivos de codificar en almacenes de cadena, hay empresarios que cuestionan la forma de negociar de las grandes cadenas. Vilma Valdés, gerente de Obleas Floridablanca, dice que la firma ha centrado su crecimiento en el montaje de puntos de venta propios o franquiciados en locales de almacenes de cadena o centros comerciales, más no en tener presencia con productos en góndola. “Nuestra estrategia está centrada en los puntos propios porque la rentabilidad de las grandes superficies llega tan solo a 3%, por condiciones de negociación y descuentos”, señaló. Otros empresarios consultados se quejaron de las condiciones de pago que podrían ir de 45 a 65 días e incluso más.

Para afrontar este tipo de problemas, Fenalco recordó que existe un acuerdo de buenas prácticas de comercio que propende porque las grandes cadenas no pongan barreras de acceso al comercio a las pymes y la industria. El acuerdo, según España, está firmado desde 2003 por la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia, Andi; la Federación Nacional de Comerciantes, Fenalco, (que agrupa a las grandes superficies); la Asociación Colombiana de Pequeñas y Medianas Industrias, Acopi, y la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi. Según el experto, el acuerdo ha sido exitoso y respetado por las partes, por lo cual ha sido valorado en el campo internacional.

marca propia: oportunidad pyme

La entrada de los nuevos proveedores a las grandes superficies no para en codificar productos en supermercados. Una de las oportunidades más grandes que se abren para los microempresarios es la elaboración de marcas propias para las grandes cadenas en cada uno de los segmentos. Investigaciones de Fenalco indican que en Suiza el 45% de las productos que están exhibidos en los supermercados son de marca propia elaborados por pequeños proveedores para las grandes superficies pudiendo mantener precios más competitivos.

En Colombia, ese porcentaje de productos de marca propia apenas llega al 5% mostrando una gran oportunidad para los proveedores regionales. Santander ya es un ejemplo de ello con el negocio logrado entre productos La Victoria y Carrefour para la línea de snacks del supermercado en todo el país. Las investigaciones del gremio indican que las grandes cadenas productoras como Colgate o Alpina no tienen campo en su línea de producción para estos artículos por lo que es un campo exclusivo de las Pymes.

Cambio de Habito Versión 5.0

Cero y van 5. Pensar esto me ponía algo mal el fin de semana, surgen muchas preguntas y pocas respuestas, desde que empecé en el mundo publicitario y quería ser un famoso creativo , nunca imaginé que este mundo era tan amplio y que sería creativo en todos los campos del mismo, pero nunca con el cargo en la escarapela.
Empecé ya hace como 6 años en el mundo de la radio (lo llevo en la sangre gracias a mi mamá que lleva 30 años), cuando la gente me preguntaba por mi trabajo pensaban que era discjokey o algo por el estilo, y cuando les decía que era ejecutivo comercial de radio o "vendedor de pauta" les cambiaba el panomara, para ellos era algo aburrido o "sin sentido", para mí era lo más apasionante que había conocido, hacia parte de la gente que de algún modo, interviene en la inversión publicitaria del país.
luego vino Energía estereo, una emisora popular, bien pocisionada, con un perfil medio-bajo en la cual aprendí de géneros que en mi vida imaginé escuchar o tararear, la experiencia fué muy gratificante y me abrió muchas puertas en el mundo publicitario. Pero cómo nunca nada es suficiente, al aprender del negocio de los eventos en energía, quise ir mas allá y montar mi propia empresa de eventos, dándole un mix con el BTL (otra de mis pasiones). Hacer eventos es a simple ojo un negocio en el cual se siembra rápido para recoger rápido, pero en principio uno no cuenta con los comportamientos atípicos del negocio (que en este tipo de negocio son muy típicos), y resulta lléndose a perdidas muy sigfnificativas, termina uno con muchas expectativas pero con poco billete en el bolsillo, en esta etapa de mi vida conocí lo que me faltaba por conocer de un negocio que vá muy ligado a la radio y que se vale muchas veces de este medio para llenar estadios, pero no todo es color de rosa y si uno no tiene "COJONES ECÓNOMICOS" es mejor dejar este negocio a un lado y mirar otros horizontes. De esa etapa de mi vida, me quedaron muchas cosas buenas y lo único que realmente pude disfrutar en exceso fué las actividades de BTL que surgierón en esa época.

Luego de no saber que hacer con mi vida, aparece el Malpensante, una revista ácida, intelectual, entretenida, que celebra el hecho de estar vivos y que te ayuda a conocer las personas que mueven este país y que alguna véz denominaron "filantrocapitalistas" en una de sus ediciones.
fueron 5 meses de aprender de literatura, arte, crítica, música, hijueputalismos varios y demás; fué duro para mí darme cuenta que era otra version del Software llamado "Camilo Botero" que aún no saldría al mercado por "errores" de programación.
en ese orden de ídeas, han aparecido muchas cosas más que no he mencionado pero que han aportado a este caminar, cómo se rmanager, representante de artistas, ejecutivo freelance, diseñador de guías médicas, auxiliar de bodega, vendedor de Obleas y hasta más.......

No ha sido facil crecer, ya que he pasado por diferentes etapas económicas y he pasado de ir a Arubá, a coger bus pa urabá, pero por fín veo que podré poner en práctica todas estas experiencias de vida y podré sacar adelante esta nueva etapa de la misma, ser Director de Marca es algo con lo que muchos soñaron al empezar los estudios, yo quería ser Director creativo, pero cómo antes dije, de director creativo sólo me falta el título en la tarjeta, ya que llevo dos semanas y ya me ha tocado revisar desde el volante hasta el comercial, manejar las acciones de promoción, los puntos de venta, las impulsadoras, los catálogos y luego probar el nuevo chocolate que acaba de llegar.

ya me encuentran por aqui tercera oficina a la derecha, Dirección de mercadeo nuevas marcas, y si se les antoja un Chocolatico Garoto aqui se lo podrán comer.